インドネシア料理というのは美味いんですが、B級グルメ的なノリで濃い系なので続くと飽きてしまうんですよね。
で、やっぱり現地で過ごしていると日本食が食べたくなります。
ということで紹介するのはカリフォルニアロールです。
カリフォルニアロールって日本ではあえて食べないですよね。
海外の寿司レストラン行くと結構カリフォルニアロールはならんでる記憶があるんですが。
なのである意味日本人にとっては貴重な存在のレストランです。
紹介するのはマタラムにある『DE’SUSHI』。（2018年1月時点では閉店）
他にも国内に４店舗ほどあります。
正直海外で食べる日本食は期待を裏切られることが多いのですが、これはうまいです。
特に創作系のカリフォルニアロールは最高です。
上にのっているデンブ的なやつが甘くて全体の味を引き立てます。
もちろん普通の握りもありますし、うどんなんかもあるようです。
場所はここです。
イントピ的評価はこんな感じ。
総合評価4.0
●雰囲気 ★★★★
●衛生面 ★★★★★
●美味しさ ★★★★★
●価格 ★★★
●インパクト★★★
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